TUNCELİ-PÜLÜMÜR KARA YOLUNDAKİ ZAĞGE LOKANTASINDA ÖĞLE MOLASI

Zağge Lokantası
Zağge Lokantası

Zağge Lokantası, Tunceli-Pülümür kara yolunun üzerinde. Lokanta, Tunceli’ye 38 km, Nazımiye’ye 28 km uzaklıkta. Lokantanın Pülümür’e uzaklığı ise yaklaşık 30 km. Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken Ağlayan Kayalar, lokantaya 5 km mesafede.  Tarihi eskiye dayanan lokanta,  1970’li yıllarda Tunceli İl Özel İdaresine bağlıydı. Şimdi Alacık (Roşnage) köyü tüzelkişiliğine ait.

Lokanta, 80’li yıllarda yaşanan terör saldırılarından dolayı büyük hasar görmüş, uzun bir süre kapalı kalmış. Son olarak 25 Mayıs’ta tekrar hizmete açılmış. Lokantayı Hüseyin Alparslan işletiyor. Lokanta yöneticisi Ali Kadir Alparslan, Savaştepe Öğretmen Okulu mezunu emekli bir öğretmen.  Lokanta, Pülümür Vadisi’nin görkemli bir noktasında bulunuyor. Çemesol’dan kuvvet alan Pülümür Çayı’nın kıyısındaki lokanta, konumu ve hizmet kalitesiyle adından söz ettirecek gibi görünüyor.

Zağge Lokantası, sırtını yasladığı sarp kayalıklardan doğan soğuk ve duru kaynak suyundan dolayı her zaman ilgi odağı olmuş. 90’lı yıllarda, Tunceli Belediye Başkanı Mazlum Arslan, kentin içme suyu ihtiyacının bir bölümünü Zağge’den sağlamış.

Lokanta yöneticisi Ali Kadir Alparslan, Savaştepe Öğretmen Okulu mezunlarından
Lokanta yöneticisi Ali Kadir Alparslan, Savaştepe Öğretmen Okulu mezunlarından

İşletme sahipleri, Pülümür Çayı’nda, lokanta müşterilerinin yararlanabileceği küçük bir plaja imza atmış. Plaj, kadın-çocuk bazı yurttaşların ilgisini çekiyor.

Zağge Lokantasının yaklaşık beş km ilerisinde, Nazımiye Oğullar (Hılves) köyü yolunda iş makinelerinin hareketliliği dikkat çekiyor. Köy, 90’lı yıllarda tamamen boşalmış.  Boşalan köy yolundaki hareketliliğin, köyün üst tarafındaki Serdeniye’de güvenlik kulesi yapımından kaynaklandığı belirtiliyor. Yol temizleme çalışmaları sırasında, bazı kayaların ormanlık  alana gelişigüzel yuvarlandığı, bunun,  bitki örtüsüne  zarar verdiği gözlemleniyor. Sadece bu yolda değil, zengin bitki örtüsüne sahip kentte yol yapım-onarım çalışmalarında uzmanlık ve duyarlılığın bir yana bırakıldığı görülüyor.

Lokanta sabah saat 07.00’de hizmete açılıyor, 22.00’de kapanıyor. Müşteri olması durumunda saat 23.00’e kadar açık tutuluyor. Lokantaya girişte dev bir çınar ağacı sizi selamlıyor. En az otuz yaşında olduğu düşünülen çınar, yörede ‘lapık-lopık’ diye bilinen doğal çınarlardan farklı.  Çınarın, eski işletmeciler tarafından dikildiği tahmin ediliyor.  Sarp kayalıklardan dökülen buz gibi soğuk sular, şanslıları,  minik damlacıklarıyla öpüyor. Su, lokantanın açık alanında yolculuğa çıkarak müşterilere ferahlık veriyor.  Masaların kıyısından dolanan su,  karpuz-kavunları serinletiyor. Buz gibi su, yiyecek ve içecekleri korumanın etkili yöntemlerinden biri oluyor.

Zağge Lokantası
Zağge Lokantası

Lokantada ilk tercihiniz,  ceviz ağacının gölgesi olmalı. Ceviz, çınar ve elma ağacı, zor günleri birlikte atlatmayı başarmış ağaçlardan. Onlar, sıkıntılı bir dönemin tanığı ve değerli bakiyelerindendir. 

Lokantanın az ilerisindeki kayalıkta kırk-elli dolayında arı kovanı yan yana sıralanmış. Kayalıktan havalanan arılar, Pülümür Vadisi’nin zengin bitki örtüsünden şifa üretiyor.

Zağge Lokantasında ızgara,  tava, sulu yemek, salata, tatlı, soğuk-sıcak içecekler vb. türde çeşitli yemekler müşterilerin beğenisine sunuluyor. Müşteriler, genelde, yörenin kaliteli etiyle yapılan kavurma türlerini tercih ediyor.

Zağge, Pülümür Vadisi ile Pülümür Çayı’nı merak edenlerin  soluklanabileceği  bir doğa harikasıdır.  Pülümür-Tunceli kara yolunun 42. km’sindeki Zağge Lokantasının çalışkan ve güler yüzlü çalışanları, doğa tutkunlarının yolunu gözlüyor.

 

(Nazımiye Zağge, 30 Temmuz 2019)

  • Related Posts

    AMASYA GÜMÜŞHACIKÖY BEDEN KÖYÜNDE BİR DERSİM SÜRGÜNÜ: PÜLÜMÜR SALÖRDEK KÖYÜNDEN KEKO AHMET OĞLU HÜSEYİN ASLAN

    Hüseyin Aslan (1928-1974). Fotoğraf: Ali Rıza Aslan arşivi   Keko oğlu Ali’nin dillere destan malvarlığının, bir ailenin, daha doğrusu bir köyün kaderinde oynayabileceği rol kimsenin aklına gelmemişti. Ali Arslan (Aliye…

    PÜLÜMÜR AKDİK ŞİHAN KÖYÜNÜN ÜNLÜ FUTBOLCUSU MUSA PEKİN

    Musa Pekin, Kahramanmaraşspor formasıyla.   Pülümür Vadisi’nin batısında yükselen toprak damlı evler… Usta ellerin işlediği kesme taş yapılar. Tek ya da iki katlı evler, zorluklarla mücadele eden bir kuşağın ürünü.…

    Bir yanıt yazın

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Kaçırdıkların

    PÜLÜMÜR MEZRA KÖYÜNDE BEYCELİ  BİR GELİN: GÜLÜZAR FIRAT

    • Ekim 11, 2024
    • 27 views
    PÜLÜMÜR MEZRA KÖYÜNDE BEYCELİ  BİR GELİN: GÜLÜZAR FIRAT

    SORU VE YANITLARLA NARİN GÜRAN CİNAYETİ

    • Ekim 8, 2024
    • 23 views
    SORU VE YANITLARLA NARİN GÜRAN CİNAYETİ

    PÜLÜMÜR KIRMIZIKÖPRÜ’NÜN GÜLEN YÜZÜ İRFAN DİKME’YE ACI VEDA

    • Eylül 27, 2024
    • 79 views
    PÜLÜMÜR KIRMIZIKÖPRÜ’NÜN GÜLEN YÜZÜ İRFAN DİKME’YE ACI VEDA

    HAYRİ SARI’NIN  “CESUR YANLIŞLAR”I, İYİMSERLİĞİ VE UMUDU  BESLİYOR

    • Eylül 23, 2024
    • 52 views
    HAYRİ SARI’NIN  “CESUR YANLIŞLAR”I, İYİMSERLİĞİ VE UMUDU  BESLİYOR

    ERZİNCAN SANSA VADİSİ’NDE FIRTINALARA MEYDAN OKUYAN PÜLÜMÜRLÜ DEMİRYOLCU HIDIR KELEŞ

    • Eylül 15, 2024
    • 77 views
    ERZİNCAN SANSA VADİSİ’NDE FIRTINALARA MEYDAN OKUYAN PÜLÜMÜRLÜ DEMİRYOLCU HIDIR KELEŞ

    PÜLÜMÜR GOMEDERİ YAYLASINA  VEDA

    • Eylül 15, 2024
    • 43 views
    PÜLÜMÜR GOMEDERİ YAYLASINA  VEDA