PÜLÜMÜR KOVUKLU (HARŞİYE) KÖYÜNDEN BİR CEYAR GEÇTİ:  HAYDAR ŞAHİN VE ALİ HAYDAR ŞANLI   KAHVEHANESİNDEN  NOTLAR

Hüseyin Canerik

Pülümür Kovuklu köyünden Mehmet Ali Ağa’nın oğlu Zeki Yıldırım, köyde kahvehane işletiyordu. İş yeri, amcası Hasan Ağa’ya (Yıldırım) aitti. Toprak damlı bu kahvehane, bir zamanlar ünlü usta Hasan Karaaslan’ın (Hesene Kılaçi) atölyesi olarak kullanılmıştı. Ancak Zeki, Almanya’da yeni bir gelecek arayışına girerek kahvehaneyi kapattı.

Haydar Şahin (Fotoğraf: Haydar Şahin arşivi)

O dönemde Kovuklu, canlı bir köydü. Kapanan kahvehanenin yeniden açılması gerekiyordu. Pülümür Kovuklulu iki genç, köyün bu ihtiyacını fark ederek kahvehane açmaya karar verdi. Sonunda, Zeki Yıldırım’ın kapanan kahvehanesi, 1979 yılında iki gencin çabasıyla yeniden hizmet vermeye başladı.

Ali Haydar Şanlı (Ali Heydere Harşiye) Fotoğraf: Ali Haydar Şanlı arşivi

Bu iki genç Haydar Şahin ve Ali Haydar Şanlı’ydı. Haydar Şahin, bir dönem Ali (Hıdır) Pekin’in kahvehanesini işleten Hıdır Kesen’in (Hıdıre Kelu) yanında çalışarak deneyim kazanmıştı. Haydar Şanlı, doğuştan ustaydı. Mobiletini söker yeniden monte eder, radyo tamir ederdi.   

Haydar Şahin ve Ali Haydar Şanlı’nın işlettiği, Binali Kaya’ya ait kahvehane. (Fotoğraf: Özgür Balcı)

20’li yaşlardaki delikanlıların fırtınalı yıllarıydı. Ali Haydar, mobiletiyle tozu dumana katarken, ikili kırmalarıyla sarp kayalıklarda doğaya meydan okuyor, bölgede ayak basılmadık yer bırakmıyordu. Kışın, kasete kaydedilen horoz sesiyle tilki avladıkları bile olurdu.

Kovuklu köylüsü, köye elektrik gelmeden yaklaşık beş yıl önce Dallas dizisini izlemişti.

Yerinde duramayan gençler, kahvehaneye hareketlilik getirmek istiyordu. Onların aklına ilk gelen fikir, Amerikalı petrol zengini J.R. (Ceyar) Ewing oldu. O dönemde, Dallas dizisi izlenme rekorları kırıyordu. Kahvehaneye televizyon almak, ticareti canlandırmanın en iyi yolu olarak görüldü. Ancak bir sorun vardı: O yıllarda Pülümür’ün köylerinde elektrik yoktu!

Haydar Şahin ve Ali Haydar Şanlı’nın işlettiği kahvehane, yıllara yenik düşmüş durumda.

Gençler hemen harekete geçti. Erzincan’dan 37 ekran televizyon, çubuk anten ve akü aldılar. Kış sessizliğine bürünmüş köy, televizyon sayesinde canlandı. Sonbaharda işlerini tamamlayan köylüler, Kovuklu Şahin-Şanlı Kıraathanesinde mutlu günlerine döndü.

Fransa’nın damak zevkine zenginlik katan Haydar Şahin, köylüleriyle bir arada. (Fotoğraf: Haydar Şahin arşivi)

Kahvehane, erkeklerin buluşma ve eğlence mekânıydı. Kadınlar kahvehaneye giremez, bir bardak çay bile içemezdi. İşletme sahipleri televizyonu sadece haber ve dizi saatlerinde açardı. Televizyonun düğmesine dokunmak, dünyanın en keyif verici eğlencelerinden biri gibiydi. Akü ortalama bir hafta dayanıyordu ve boşalınca Erzincan’da şarj ediliyordu.

Fotoğraf: Özgür Balcı

Dallas dizisi başladığında kimse oyun oynamaz, kahvehaneye sessizlik egemen olurdu. İki Haydar çay servisi yapar, hatırı sayılır miktarda para kazanırdı. Dizinin yayınlandığı saatlerde kahvehanenin çevresinde de hareketlilik olurdu. Bazı kadınlar gizlice kahvehaneye yaklaşır, bir metreyi aşkın karda ilerleyerek pencereden diziyi izlerdi. Dizinin bitiminden önce evlerine dönen bu meçhul izleyicilerden geriye, birbirine karışan Gıslaved ayakkabı izleri kalırdı.

Fransa’da çalışan Haydar Şahin, doğup büyüdüğü topraklardan kopamıyor. (Meydan Dağı’na meydan okuyan delikanlı!) Fotoğraf: Haydar Şahin arşivi

Kahvehanede her şey para demek değildi. Haftada bir hayvan kesilir, satılamayan kısımlar yoksul ailelere dağıtılırdı. Tavşan dâhil bazı av hayvanları pişirilir, kardeşçe paylaşılırdı. Bunun yanı sıra, kahvehanede TEKEL ürünleri, bira, rakı, sigara ve kavurma satılır, su gibi alkol tüketilirdi. Tunceli’den kamyonla getirilen 60 kasa bira, bir ayda tükenirdi.

Fotoğraf: Haydar Şahin arşivi

Kahvehane, Boğalı (Zmage), Kocatepe (Askireg), Dağbek, Çakırkaya (Pancilas/Pancıras) ve Karagöz (Gurık) köylerinin güzergâhındaydı. Köylerine giden yolcular buraya uğrar, soluklanırdı. Zmageli Paşa Köse ve Ali Baba, geç saatlere kadar oyun oynar, gece vakti köylerine dönerdi.

Turabi Yıldırım (Bilmediği oyun yok!) Fotoğraf: Turabi Yıldırım arşivi

En çok  6 kol, okey ve domino oynanırdı. Ali Baba, Cemal Kesen, Dursun Ali Kılıç, Hıdır Kesen, Latif Şengül, Mustafa Yıldırım, Nesimi Kılıç, Paşa Köse ve Turabi Yıldırım kahvehanenin unutulmayan müdavimlerindendi. Turabi Yıldırım’ın bilmediği oyun yoktu. Bazı oyunlar çekişmeli geçse de kahvehanede kavga çıkmazdı.

Pülümür Kovuklu köyünün yetenekli ustası Hasan Karaaslan (1924-1969), eşi Saray Karaaslan (1938-1984)
Pülümür Kovuklu köyünün yetenekli ustası Hasan Karaaslan, oğlu Mazlum ve eşi Saray Karaaslan. Hasan Usta, bir dönem Kovuklu’daki atölyesinde mucizeler yaratıyordu. (Fotoğraf: Alişan Karaaslan arşivi)

Hasan Yıldırım’ın binasında faaliyet gösteren iki arkadaş, bir süre sonra Binali Kaya’nın yerine taşındı. Yeni yerin kirası 400 liraydı. Ancak kahvehane yaklaşık iki yıl hizmet verdikten sonra kapandı.

Pülümür Kovuklu köyü

Haydar Şahin, Albay Muammer Kaddafi yönetimindeki Libya’ya çalışmaya gitti. 1984’te memlekete dönüp Kırmızıköprü’de Ali Pekin’le lokanta işletmeye başladı, ancak bu girişimi uzun sürmedi. Çalışkan köylü yıllardır Fransa’nın damak zevkine katkı sunuyor.

Ali Haydar Şanlı (Ali Heydere Harşiye), arkadaşı Haydar’dan geri kalır mı! O da şimdi Fransa’da…

Ali Haydar Şanlı ve annesi. (Doğuştan usta!) Fotoğraf: Ali Haydar Şanlı arşivi

Kovuklu köyünün Şahin-Şanlı Kıraathanesinin faaliyet gösterdiği iki bina, zamana yenik düşmüş durumda. Çalışkan köylülerden bazıları yıldızlara kavuştu. 90’lı yıllarda tamamen boşaltılan köyün sakinleri dünyanın dört bir yanına savruldu.

Şimdi Kovuklu,  o eski mutlu günlerine kavuşma çabasında.

Usta ellerin yeniden yaratma çabası verdiği  köyden yayılan sevinçle çoğalıyoruz… 

Fotoğraf: Haydar Şahin arşivi

(Körfez, 10 Mayıs 2025)

Related Posts

ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY’DE (ZETKIĞ)  ZAMANA YENİK DÜŞEN SU DEĞİRMENLERİ: KÖSE DAYI’NIN DEĞİRMENİNDEN NOTLAR

Hüseyin Canerik Erzincan Değirmenköy’e adını veren değirmenlerden geriye sadece anılar kaldı. Köylüye hizmet sunan dört su değirmeninin bilinen ilk sahibi İhsan Köse’ydi (İhsan Dayı). Ne zaman faaliyete geçirildiği kesin olarak…

ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY   (ZETKIĞ)  NOTLARI

Hüseyin Canerik Değirmenköy, adını tarihî su değirmenlerinden alır. Teknolojiye yenik düşen değirmenlerden geriye yıkıntılar kalmış. Ermenice adı Zetkığ olan köyün mimarisi zamanla değişime uğramış. Yüksek avlulu, ağırlıklı olarak kerpiç duvarlı,…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırdıkların

ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY’DE (ZETKIĞ)  ZAMANA YENİK DÜŞEN SU DEĞİRMENLERİ: KÖSE DAYI’NIN DEĞİRMENİNDEN NOTLAR

  • Eylül 3, 2026
  • 254 views
ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY’DE (ZETKIĞ)  ZAMANA YENİK DÜŞEN SU DEĞİRMENLERİ: KÖSE DAYI’NIN DEĞİRMENİNDEN NOTLAR

ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY   (ZETKIĞ)  NOTLARI

  • Ağustos 29, 2026
  • 418 views
ERZİNCAN DEĞİRMENKÖY   (ZETKIĞ)  NOTLARI

ALEXA GADE,  PÜLÜMÜR KARAGÖZ (GURIK) VE BAĞIR DAĞI MADENLERİNİ İŞLETEN AVUKAT AHMET AKSU’YU YAZDI: ERZİNCANLI CÖMERT EV SAHİBİ

  • Ağustos 26, 2026
  • 905 views
ALEXA GADE,  PÜLÜMÜR KARAGÖZ (GURIK) VE BAĞIR DAĞI  MADENLERİNİ İŞLETEN AVUKAT AHMET  AKSU’YU YAZDI: ERZİNCANLI CÖMERT EV SAHİBİ

PÜLÜMÜR MEZRA KÖYÜNÜN DİNMEYEN YÜREK SIZISI: SADIK SELMAN SADIKOĞLU

  • Ağustos 22, 2026
  • 544 views
PÜLÜMÜR MEZRA KÖYÜNÜN DİNMEYEN YÜREK SIZISI: SADIK SELMAN SADIKOĞLU

ALMAN ETNOLOG ALEXA GADE, 1979 YILI TÜRKİYE İZLENİMLERİNİ YAZDI: AHMET AKSU, PÜLÜMÜR KARAGÖZ (GURIK),  ERZİNCAN DEMİRPINAR  VE GİRLEVİK KÖYLERİNDEN NOTLAR

  • Ağustos 19, 2026
  • 1233 views
ALMAN ETNOLOG ALEXA GADE, 1979 YILI TÜRKİYE İZLENİMLERİNİ YAZDI: AHMET AKSU, PÜLÜMÜR KARAGÖZ (GURIK),  ERZİNCAN DEMİRPINAR  VE GİRLEVİK KÖYLERİNDEN NOTLAR

PÜLÜMÜR ÇATALYAKA VE SALÖRDEK NOTLARI: ALİ DOĞAN’IN YIKILAN EVİ, ORMANDA PATLAYAN MERMİLER

  • Ağustos 13, 2026
  • 436 views
PÜLÜMÜR ÇATALYAKA VE SALÖRDEK NOTLARI: ALİ DOĞAN’IN YIKILAN EVİ, ORMANDA PATLAYAN MERMİLER